COZINHEIRO - ROTISSERIA


ATRIBUIÇÕES:

 Seguir o cardápio elaborado pela nutricionista, listar e requisitar os alimentos de acordo com o mesmo;

Descongelar e higienizar os alimentos;

Temperar e cortar as carnes e vegetais;

Preparar molhos quentes e frios, controlar o tempo e método de cozimento dos alimentos;

Organizar e higienizar os equipamentos, solicitar manutenção ou substituição de equipamentos, quando necessário;

Realizar a estocagem dos ingredientes ao final do dia;

Desligar os equipamentos e fechar as instalações e dependências.

REQUISITOS:

Gostar de realizar atendimento ao cliente e demonstrar paixão em servir;

Disponibilidade para trabalhar em horário de fechamento de loja;

Ensino Fundamental ou Médio;

Desejável experiência na área.

 

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